【步骤图】空气炸锅食谱合集的做法_空气炸锅食谱合集的做法步骤(图文)

作者:51细雨 时间: 阅读:
玩烤箱已有几年,最近朋友圈刮起炸锅风,鉴于本人喜欢油炸类食物,又不喜欢每次看着一锅油苦恼。一番思索,家里给腾了个位置,果断入手红心的5L空气炸锅。 于是乎,开始了各种食谱造,懒人如我,写个合集,方便自己和朋友们翻看,后续会不断增加食谱,有需要记得收藏哈! 目前发现的问题: 1.放入炸锅内的调味品比普通烹饪方式的要偏少,否则成品会偏咸或偏甜,偏辣…… 2.冷冻半成品想要口感更好,中途加点油,或者抹上油再放入炸锅内。 3.烹制新鲜食材,一般需要留取一些水份,或者加点食用油,否则会导致成品烤制过干。

用料

空气炸锅

 

一台

空气炸锅食谱合集的做法步骤

步骤 1

space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1,蒜蓉鸡翅 食材:新鲜鸡翅,蚝油,酱油,香油,蒜蓉。 做法:鸡翅洗净,划小口,放入所有调料拌匀,冰箱冷藏腌制半小时,炸锅铺锡纸,放入鸡翅,200度烤10分钟后翻面再烤8分钟。

步骤 2

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2,炸薯条 食材:薯条冷冻半成品500克,油少许(可不加) 做法:薯条直接从冷冻拿出来,炸锅200度烤10分钟,加少许油翻拌一下,再烤8分钟。

步骤 3

space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

3,烤鸡排(半成品) 食材: 大希地鸡排,食用油 做法: 鸡排完全解冻,炸锅铺上锡纸,鸡排两面抹油,200度10分钟后翻面再烤6分钟。

步骤 4

space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

4,烤火山烤肠 食材:香肠半成品若干,食用油 做法:香肠完全解冻,小刀在两边各划三,四刀。表面裹上少许食用油,180度烤10分钟,中途可打开翻面一次。

步骤 5

space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

5,烤金针菇 食材:金针菇一把,烤肉蘸料,蚝油,食用油,葱花 做法:金针菇去头洗净,炸锅内放入烤盘,放上金针菇,撒上蘸料,加入蚝油,食用油,180度烤5分钟,中途打开翻拌一下,再继续180度烤2分钟。

步骤 6

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6,烤土豆排骨 食材:排骨一条,土豆两个,洋葱半个(可不放),烤肉蘸料,食用油,蚝油。 做法:排骨切小段,洗掉血水,土豆去皮切小块(小点容易熟),洋葱切小块(大点不容易焦)。所有食材一起混合均匀,放置冰箱冷藏一小时以上进行入味,炸锅底部铺上锡纸,放入腌制好的食材,两边锡纸包住食材,炸锅200度烤20分钟,打开锡纸,翻拌下食材,再继续200度烤10分钟即可。

步骤 7

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7,盐焗鹌鹑蛋 食材:鹌鹑蛋半斤,粗盐半斤 做法:炸锅底部铺上粗盐,200度烤3分钟,再把鹌鹑蛋埋入粗盐内,粗盐尽量盖住蛋,110度烤15分钟即可。

步骤 8

space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

8,盐焗虾 食材:新鲜虾半斤,粗盐半斤 做法:炸锅底部铺上粗盐,200度烤3分钟,再把清洗好的虾放在粗盐上,200度烤8分钟即可。

步骤 9

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9,荷兰松饼 食材:鸡蛋1个,纯牛奶60克,白糖10克,低筋面粉25克,食用油(黄油更佳)5克。 做法:除了食用油,将其他食材混合均匀待用,食用油倒入食用油,放入炸锅200度3分钟加热,时间到,拿出烤盘,面糊过筛后倒入,不要搅拌,炸锅再200度烤12分钟。松饼温热后,可加入水果,酸奶,撒上椰蓉,糖粉,抹茶粉,可可粉等。

步骤 10

space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

10,烤玉米 食材:新鲜水果玉米,食用油,香油,烤肉蘸料 做法:玉米洗净切小段,食用油,香油,烤肉蘸料混合均匀,放入玉米段翻拌均匀,将裹上调味料的玉米平铺在烤盘上,炸锅180度烤10分钟,玉米翻个面,继续180度烤5分钟即可。

步骤 11

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11,烤茄子 食材:茄子,蒜头,葱花,蚝油,食用油。 做法:茄子洗净,去头,切两半,茄子里面裹上食用油,有茄皮的那面朝上,放入炸锅内。200度烤20分钟,蒜头剁碎,加入蚝油,葱花,食用油搅拌均匀。茄子翻个面,用小刀在茄肉上划几下,记得别划到底,放入蒜头调味料,炸锅200度再烤5分钟即可。

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